生活百科: 哈密瓜如果是瓜身堅實微軟, 說明成熟度適中, 太硬說明不太熟

過去自己很少會買蔬菜水果，對這方麵的知識了解得非常少。因為不熟悉，花很多錢買了一大袋子，到最後卻不能吃的情況也是經常遇到。所以後來小編在生活中處處留心蔬菜水果挑選的竅門，收集在這裏，希望可以幫助大家挑選到合適的食材。

怎樣挑選枇杷？

最近本地市場上開始大量出現枇杷，因為不會選擇，小編買了許多次都買到的是半生不熟的， 家裏人都抱怨難吃，後來就很少買了。前幾天同事來家裏串門，買了一些枇杷過來，口味甘甜，肉質細膩。我向他請教挑選枇杷的方法，他拿出一個枇杷指點給我看：成熟的枇杷應該是倒卵形，上麵的絨毛完整，而且一定要選個大的。

什麼樣的哈密瓜是成熟的？

前幾天在超市看到有哈密瓜，想到老爸喜歡吃，就買了一個，到了家裏切開發現，這個還哈密瓜沒有成熟，果肉非常硬，而且也沒有什麼味道。老爸告訴我，挑選哈密瓜的時候一定要選擇瓜身堅實微軟的，這樣的哈密瓜成熟度適中，如果瓜身太硬，那就是沒有成熟的生瓜。

怎樣辨別辣椒辣與不辣？

小編非常喜歡吃辣的，辣椒是家裏必備的蔬菜，但是因為不會挑選，經常會買到一些沒有辣味的辣椒。上周在市場上買菜的時候遇到一個賣辣椒的老大爺，買完之後我特意問了一下挑選辣椒的方法，他當時指點給我看：辣椒的外形越尖就越辣，想吃辣的就選特別尖的，如果不想吃辣的，就選燈籠形的甜椒。我照著他的指點，買了二斤尖辣椒，果然回去吃的時候辣得冒火。

怎樣選擇自然成熟的番茄？

從小就非常喜歡吃番茄，不知道為什麼，總覺得如今的番茄沒什麼味道，不如小時候吃的那麼酸甜可口，一直以為是自己的口味變了。前幾天到鄉下親戚家去玩，發現他家的番茄口感和過去吃過的一樣，問過親戚才知道，這是自然成熟的番茄，外麵賣的大都是人工催熟的。要分辨這兩種番茄很容易，自然催熟的西紅柿比較軟，而且番茄蒂周圍還有些綠色，而催熟的西紅柿比較硬，而且外表都是紅色，而裏麵還是綠的。

在日常生活中，選擇正確的食材不僅關係到食物的口感，同時也和我們日常生活中的營養均衡密切相關，許多時候光看外表很容易做出錯誤的選擇，這方麵還要掌握一些必須的常識，上麵就是車小編為大家總結的一些食材的挑選方法，希望能讓大家更容易挑選到所需要的食材。