攪一攪，炸一炸，3種原料就能做炸糕！

炸糕是東北地區的傳統小吃。

尤其是孩子們非常喜歡吃東西。

外麵又脆又好吃。

豆沙內，甜而不膩。

現在還有很多賣油炸油的大街和後巷。

但大部分都是用糯米粉或普通麵粉做的。

事實上，正宗的油炸蛋糕應該是黃色的臉。

大黃水入水磨再做炸餅

有點酸的味道

真好吃

這是現成的米粉。

炒

糯米飯

很好吃的

好好利用周末

來吧！

[東北煎餅]

材料的製備

主要材料：

米粉200克

輔助材料：

豆沙50克

適量油

實踐

1

米粉篩

2

開水煮過一半的米粉

3

在加涼水和成麵團餳發一天。水的量我忘了稱量，要把黃米麵和的稍微軟一點，但抓起來還能成形的樣子。最好是頭一天晚上和好，第二天做

4

好臉的簡單揉捏

5

手上的油和抗粘，抓住麵團，揉圓平。

6

加入豆瓣醬

7

合在嘴裏，輕輕收緊，再打扁成一個1厘米厚的蛋糕。手術前用火鍋油

8

做好的小餅直接放入5成熱的油鍋，做一個，放一個，分次炸製

9

不要停，兩邊都是金的。