已解決cip清洗是什麼哪位比較清楚

提問者：靈魂守望者妖 | 瀏覽次 | 提問時間：2016-12-09 | 回答數量：3

cip清洗是什麼哪位比較清楚 CIP清洗是指CIP清洗係統，俗稱就地清洗係統，被廣泛的用於飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產企業中。就地清洗簡稱CIP，又稱清洗定位或定位清洗（cl...

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vampire丶若然

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CIP清洗是指CIP清洗係統，俗稱就地清洗係統，被廣泛的用於飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產企業中。就地清洗簡稱CIP，又稱清洗定位或定位清洗（cleaning in place）。就地清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗淨液，對設備裝置加以強力作用，把與食品的接觸麵洗淨,對衛生級別要求較嚴格的生產設備的清洗、淨化。一般廠家可根據清洗對象汙染性質和程度、構成材質、水質、所選清洗方法、成本和安全性等方麵來選用洗滌劑。常用的洗滌劑有酸、堿洗滌劑和滅菌洗滌劑。優點在於：節約操作時間，提高效率；而缺點在於對皮膚有較強的刺激性。評價標準：氣味：清新、無異雜味。希望我的回答對您有所幫助，祝您生活愉快。

2016-12-09 14:12:48

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快樂悲傷081

回答數：80850 | 被采納數：17

CIP清洗即CLEAN IN PLACE(原位清洗)。
CIP控製係統是啤酒糖化工藝過程的最後一個階段: 糖化清洗係統
CIP清洗技術已經很廣泛的應用在先進的食品行業，比如酵母行業的龍頭企業安琪酵母，就是采用的全套CIP清洗程序進行管道和罐子的清洗的。

2016-12-09 15:05:09

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可富026

回答數：67874 | 被采納數：10

CIP清洗是保證產品質量和設備正常運行的必要手段，因而世界上很多軟飲料生產廠家普遍采用CIP係統進行設備的清洗。
CIP清洗係統由酸罐、堿罐、熱水罐、清水罐、氣動執行閥、清洗液送出分配器、各種控製閥門、清洗管路和電氣控製箱等組成的。

2016-12-09 16:21:07

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