土豆是是全球第四大重要的糧食作物,在其他媽媽的家裏可能稱為馬鈴薯、地蛋、洋山芋等,不知道媽媽們都叫土豆為什麼呢?可以在留言區分享哦~
土豆含有豐富的碳水化合物之外,還含有蛋白質、脂肪、果膠、纖維素、維生素和無機鹽,寶貝適量吃一些土豆好處多多,不過發芽的土豆是有毒性的!媽媽千萬不要給寶寶吃!
今天小果媽媽給大家帶來幾道土豆做成的美味輔食,寶媽收藏做哦!
寶寶手指蔬菜條如果寶寶不會吃手指食物,建議媽媽要示範給寶寶如何吃,再讓寶寶喂自己吃,或者協助寶寶把手放到自己嘴裏,讓寶寶知道可以這樣去吃食物。
適合月齡:
10個月以上
食材:
胡蘿卜1根、土豆1個、紅薯1個
製作方法:
1、將紅薯切條,放入開水中煮2分鍾,把紅薯煮到微軟。
2、把土豆切條,放入水中煮2分鍾,把土豆煮到微軟。
3、把胡蘿卜切條,放入水中煮2分鍾,把胡蘿卜煮到微軟。
4、煮好的蔬菜條鋪上鋪了烘培紙的烤盤中。
5、烤箱提前預熱好,上下管200度,烤製15分鍾,把蔬菜烤熟。
6、取少許植物油,刷在烤好的蔬菜條上,如果寶寶過了周歲,可以撒些細鹽調味哦。
玉米土豆羹這道輔食可以促進消化,玉米含有豐富的膳食纖維,能夠刺激寶寶腸胃蠕動,緩解便秘,促進寶寶腸胃的消化。
適合月齡:
10個月以上
食材:
玉米150克、土豆80克、胡蘿卜15克、蟹味菇15克、西蘭花15克
製作方法:
1、將玉米粒倒入攪拌機中,添加300毫升左右清水,用攪拌機將玉米榨成汁。
2、榨好的玉米汁過篩,濾掉玉米皮,留下玉米汁。
3、土豆切片後放入蒸鍋,蒸15分鍾左右。
4、蒸好的土豆用勺子搗成泥。
5、西蘭花洗淨後,放入沸水中焯2分鍾左右,撈出切碎。
6、蟹味菇洗淨後,放入沸水中焯2分鍾左右,將蟹味菇切碎。
7、胡蘿卜去皮後,擦成細絲。
8、過濾好的玉米汁倒入鍋中,大火煮沸。
9、將土豆泥倒入鍋中,用勺子將土豆泥攪拌至融化,再加入胡蘿卜和蟹味菇,小火熬煮5分鍾左右。
10、最後將西蘭花倒入鍋中,待所有食材熟透就可以出鍋啦。土豆容易糊鍋,期間要注意攪拌哦!
香煎土豆魚餅魚肉是補充DHA的最佳食材,寶貝偶爾吃點魚肉補腦,越吃越聰明。不過這道菜是用煎的,煎炸食物要盡量少吃,所以建議一個月吃一次。
適合月齡:
11個月以上
食材:
胡蘿卜15克、鱈魚40克、土豆100克、麵粉10克
製作方法:
1、將土豆切小塊,胡蘿卜切丁。
2、把胡蘿卜和土豆一起放入蒸鍋中,蒸15-20分鍾,把土豆和胡蘿卜蒸軟爛。
3、把土豆碾壓成細膩的土豆泥。
4、鱈魚切小塊,加入檸檬汁醃製15分鍾,去腥。
5、把鱈魚放入攪拌機中,攪打成魚泥。
6、在鱈魚泥中加入土豆泥和胡蘿卜碎,再加入15克中筋麵粉。
7、所有食材混合均勻。
8、取少許土豆鱈魚泥,隨意用手輕輕捏成麥樂雞塊的形狀。
9、鍋中刷少許植物油,把小餅放入,開小火,慢煎,把小餅煎至成型,就翻個麵繼續煎。
10、兩麵金黃,嚐試一下確認熟透就可以給寶寶吃啦。
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